COLUMNA PALABRA EMPEÑADA

Se cree que existen 700 trillones de planetas en los cuales podría haber vida igual que en el planeta azul: la tierra. Pero planetas con características como el nuestro es bien difícil de encontrar. Un planeta con las características de atmosfera como este, con la abundancia de agua como el que habitamos y con ecosistemas tan diversos y exclusivos…..creo que solo existe uno: el planeta tierra.

Y dentro de esta maravilla de mundo en el que habitamos, existen unas regiones en medio de los continentes que hacen que además del azul de sus mares y su protectora atmosfera, sean territorios verdes, fértiles y productivos.

Y nuestro país, Colombia: rico y privilegiado en todos los sentidos.

Y en nuestro país un lugar súper-privilegiado: la región con inmejorables condiciones agroambientales, de mayor desarrollo económico y mayor presencia poblacional y que está comprendida dentro del triángulo de oro (región que abarca las localidades y sus predios ubicados dentro de la figura geométrica con los vértices en Bogotá, Medellín y Cali).

Por eso no es casualidad que produzcamos para el mundo el café, cacao, flores, esmeraldas, etc. de mejor calidad y presentación. Y para orgullo propio, en el norte del Valle (Caicedonia) se produce el café más suave del país (y por ende el mundo).

Sin embargo esto lo conocíamos muchas personas. Lo que no sabíamos es la importancia de “SEGUIR BEBIENDO UNA BUENA TAZA DE CAFÉ DURANTE ESTE CONFINAMIENTO” para prevenir y combatir el CORONAVIRUS.

Resulta que la cafeína, principal compuesto del café y que es un alcaloide activante del sistema nervioso central, pertenece al grupo de las METILXANTINAS, y estas son estimulantes en la creatividad y la energía corporal, ayudan a la prevención de afecciones cardiovasculares y de paso es un excelente antidepresivo (para combatir el aislamiento). Pero tal vez lo más importante y que nos aporta positivamente para enfrentar el COVID-19 es que la cafeína previene las afecciones y ayuda a combatir las infecciones de los conductos bronquiales y de los tejidos pulmonares.

¡EUREKA¡

Recordemos que uno de los síntomas más relevantes de la presencia de esta pandemia es la afectación respiratoria. Por eso se hace tan importante seguir las recomendaciones de las autoridades competentes y evitar por todos los medios el contagio.

Pero además de existir un elemento de temor por las afecciones de nuestro sistema inmunológico, es la sensación de angustia que se siente al no poder realizar las actividades que normalmente efectuábamos.

Una taza de café ayuda a acompañar las actividades propias que hoy debemos realizar desde nuestro hogar, e inclusive, ayuda a acompañar la tediosa monotonía. Ayuda una taza de café a propiciar una agradable integración familiar. Pero conocer hoy que una taza de café mejora nuestras condiciones de salubridad frente a lo que estamos viviendo, es sencillamente maravilloso. Por eso es tan importante seguir bebiendo una taza de café durante este confinamiento por el coronavirus.

QUE VIVA EL CAFÉ