Hay noticias o hechos de importancia que, generalmente, pasan desapercibidas por muchas personas, hechos que afectan la sociedad, una comunidad y, por tanto, amerita reiterar sus contenidos. En Arrierías, eventualmente aparecerá esta columna resaltando esos hechos.

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La columnista, escritora y reconocida periodista Piedad Bonnett,  resalta en el diario El Espectador, emisión del domingo 13 de octubre del año en curso,-nota que no debe pasar desapercibida-, el escrito “Prevenir es preguntar”. Dice la columnista: “Mientras usted lee estas líneas, alguien está saltando al vacío, o cortándose las venas, o colgando una cuerda para ahorcarse…”. Más adelante da a conocer una cifra de proporciones catastróficas para el ser humano: “Una persona se suicida en el mundo cada 40 segundos, o sea, según datos de la OMS, 800.000 personas se quitan la vida voluntariamente cada año”.

En Colombia, por pobreza, ataques personales a la intimidad a través de la burla y el señalamiento, violencia intrafamiliar, desesperanza de los jóvenes ante futuros inciertos, muchos  niños y jóvenes se ven forzados tomar la fatal determinación de suicidarse.

La sociedad colombiana a través de la academia, congregando familias completas donde los jóvenes sean escuchados, debe empezar a mirar y analizar con detenimiento este fenómeno que afecta la sociedad familiar porque, muchas veces, los padres no alcanzan a dimensionar ni a explicarse actitudes extrañas de sus hijos en la vida cotidiana, actitudes que pueden ser el primer paso que conduce a la autoeliminación. Se debe establecer una política pública urgente que le salga a este apocalipsis de nuestros jóvenes.

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En Caicedonia hay tres eventos que tienen que ver con la cultura y que, por supuesto, hacen parte de nuestro patrimonio cultural: 1-El Festival de Música Sacra en época de Semana Santa. 2- El Concurso Nacional de Intérpretes Solistas del Bolero y 3- el famoso Pollo a la Carreta, delicioso condumio que nació de una eventualidad en el colegio Bolivariano.

• El Festival de Música Sacra congrega a muchas personas que llegan como turistas al Eje Cafetero. Se presentan cantantes, concertistas, coros dentro del género en representación de los más grandes autores y compositores en la historia de la música de alta escuela. De hecho, se han presentado algunos altibajos en la escogencia de los artistas invitados especialmente por falta de presupuesto. En este punto, consideramos que hay una imperante necesidad de estimar un presupuesto alto para este festival, en razón de ser un atractivo grande para que los turistas que llegan al Eje Cafetero, visitantes que compran en la localidad, conocen nuestra idiosincrasia, nuestro entorno campesino, consumen nuestro delicioso café.  La próxima administración municipal tiene la palabra.

• El Concurso Nacional del Bolero es una actividad cultural que se creó como una forma de rescatar un espacio que, poco a poco, se fue perdiendo por muchas razones en regiones como la Guajira, Cartagena, Bogotá. Caicedonia es un pueblo tanguero y amante del bolero. Hoy este concurso es uno de los más importantes en el género romántico en Colombia.

• Desde el punto de vista gastronómico, el famoso Pollo a la Carreta, independientemente de muchas teorías respecto de su origen, podemos asegurar que nació de la idea de un profesor del colegio, década del 60, (en esta edición narramos su origen y desarrollo en Ricura Gastronómica). Entonces, no es la empanada, emblemático pasa bocas que es nacional y del cual hay en Caicedonia un monumento en razón del aporte en su elaboración -hecho por personas del pueblo- para construir obras sociales o para apoyar campañas específicas.

En síntesis, el Pollo a la Carreta es un patrimonio de Caicedonia, nació en Caicedonia y eternamente será nuestra representación gastronómica en el mundo de nuestra cultura.